12 January 2010

Mousse di Cioccolato -Choc Mousse-


Ingredienti:

150g mini marshmallows
50g burro
250g cioccolato amaro
60ml acqua calda
284ml panna
1 cucchiaino di vaniglia

Mettere i marshmallows, il cioccolato, il burro e l'acqua in un pentolino a fuoco lento e mescolare fin quando non si sono sciolti tutti gli ingredienti. A parte montate la panna con la vaniglia e unite i due composti.
Distribuire in coppette e mettere per circa due ore in frigorifero.
Servire con biscotti

English Version
Ingredients:

150g mini marshmallows
50g soft butter
250g  dark chocolate
60ml hot water
284ml cream
1 tsp vanilla extract

Put in a sourcepan marshmallows, butter, wather and dark chocolate till all ingredients are melted.
Whip cream with vanilla and fold into the chocolate mixture.
Pour into glasses and put in fridge for 2 hours. Decorate with biscuits



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