26 May 2010

Blondies




Ingredienti:
100 gr burro
50 gr farina auto lievitante
150 gr farina
2 uova
115 gr zucchero
200 + 200 gr cioccolato tagliato a dadini

In un pentolino sciogliere 200 gr di cioccolato bianco con il burro e lasciare afreddare; aggiungere lo zucchero e le uova.
Unire al tutto le farine e il restante cioccolato.
Stendere il composto su una teglia da forno e cuocere a 170 °C per 30 minuti.
Lasciare raffreddare e tagliare

English Version:
Ingredients:
100 gr butter
50 gr self rising flour
150 gr plain flour
2 eggs
115 gr sugar
200 + 200 gr chopped white chocolate

Melt chocolate and butter, then let the mixture becomes cool and add sugar. Mix till creamy, add eggs one at time.
Add flours and the remain chocolate and mix.
Pour the mixture into a oven tray and cook at 170°C for 30 minutes.
When it's cool cut into squares.
Enjoy

2 Comments for Manu:

  1. Non sono proprio dietetici come la mia dieta imporrebbe, ma chi se ne importa! Io me li mangerei tutti... devono essere buonissimi!

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  2. Lo so lo so e per di più si avvicina l'estate e la prova costume . . .ma uno piccolo a colazione me lo concedo!

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