Ingredienti:
200 gr farro o orzo o riso
6 pomodoriTagliare l’estremità dei pomodori e con l’aiuto di un cucchiaio svuotali; metterli in una casseruola e farli cuocere al forno per 10 minuti a 180° C. Contemporaneamente cuocere il farro o orzo in acqua salata per 10 minuti (dipende dalla qualità) fin che risulta quasi cotto; scolarlo, lasciarlo freddare e condirlo a piacere, olio, capperi, olive . . .
Riempire i pomodori raffreddati con il farro orzo e servire.
English Version
Ingredients
200 gr spelt or pear barley or rice
6 tomatoes
Cut the top of each tomato, using a tablespoon hollow them. Bake tomatoes for 10 minutes at 180° C. Let them cool.
In a saucepan of salt water cook spelt or pear barley for 10 minutes (it’s depend of the quality) till it’s quite cooked.
Strain and let it cool, then dress with oil, cappers, olives and so on.
Fill tomatoes with spelt or pear barley and serve
Posts
Ciao! sono Laura della redazione di Blog Di Cucina. Nel ringraziarti per aver partecipato alla nostra prima raccolta "Ricicliamo le uova di Pasqua" ti invito a visionare il ricettario on-line scaricabile gratuitamente.Troverai tutte le info sulla home page del nostro aggregatore!
ReplyDeleteAspettiamo un tuo parere…
Alla prossima iniziativa,
Laura BdC
Ciao, sono Laura della redazione di Blog di Cucina.
ReplyDeleteE’ con gran piacere che ti comunico che gli artigiani del gusto, esperti cioccolatieri Fratelli Gardini, hanno gentilmente messo in palio una selezione dei loro prodotti per il fortunato estratto fra tutti i partecipanti alla raccolta “Ricicliamo le uova di Pasqua”.
Domani comunicheremo sulla home page del sito il risultato dell’ estrazione.
Scopri se sarai tu il vincitore!
A presto
Laura BdC