Guacamole

Ingredienti:

1 avocado

5 pomodorini
1 jalapeno
succo di mezzo limone
1 cucchiaio di tabasco
olio, pepe, sale

Tagliare l’avocado a metà e con l’aiuto di un cucchiaio levare la polpa e schiacciarla con una forchetta.
In un mixer tritare i pomodorini, il jalapeno, il succo del limone e il tabasco
Unire il tutto all’avocado, salare e pepare a piacimento


English Version
Ingredients:

1 avocado
5 cherry tomatoes
1 jalapeno
½ lemon juice
1 Tsp abasco
oil, pepper, salt


Cut the avocado in halves and using a tablespoon remove the flesh. Smash using a fork.
In a food processor put tomatoes, jalapeno, tabasco and the lemon juice,
Add to avocado.
Use salt and pepper as you like.