26 September 2010

Cupcake ai frutti (Fruit Cupcake)



Ingredienti:

115 gr zucchero
115 burro
2 uovo
115 gr farina
2 cucchiaini lievito

In una ciotola lavorare il burro e lo zucchero fin a ottenere una crema, aggiungere le uova una alla volta, la farina e il lievito. Per ultimo aggiungere le gocce di frutta
Cuocere a 180°C per 15 minuti
Decorare con crema fatta lavorando formaggio cremoso, zucchero a velo e frutti di bosco


English Version:
Ingredients for 10 cupcakes:

115 gr butter
115 gr sugar
2 eggs
115 s-r flour

Icing:
crem cheese
icing sugar
soft fritus


Beat butter and sugar together until creamy, add eggs one at a time and flour.
Bake at 180°C for 15 minutes

Icing:
Mix together cheese, icicng sugar and soft fruits

Manu

4 Comments for Manu:

  1. wonderful icing, very jealous of your skills x

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  2. Oh you're so kind! I love purple colour, I think it's very fashionable! I wish I could have a purple world!Have a nice day

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  3. Sono semplicemente spettacolari.. e il lilla è fantastico.. va bene qualsiasi formaggio???

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  4. @Fabiana Grazie. Io ho usato il Philadelphia ma va bene qualsiasi formaggio cremoso, anche la ricotta. Tuttavia ti consiglio il Philadelphia.A presto

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