Torta al Cioccolato senza Burro (Chocolate Cake without Butter)

Ingredienti:
250 gr di farina
250 ml di latte
250 gr di zucchero
2 uova
100 gr di cacao in polvere
2 cucchiai di olio di semi
1 bustina di lievito vanigliato

Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e i tuorli vanno con lo zucchero.
Sciogliere il cacao nel latte poi incorporato ai tuorli montati, ai 2 cucchiai di olio , infine mettere la farina setacciata e il lievito.
Unire gli albumi montati a neve e cuocere a 170° per 20-30 minuti.


English Version
Ingredients:

250 gr di flour
250 ml milk
250 gr sugar
2 eggs
100 gr cocoa
2 Tsp oil
2 Tsp baking powder

Whip whites with a pinch of salt.
Mix yolks with sugar till creamy.
Mix cocoa and milk and add the sugar mixture, than add flour and baking soda.
At the end add whites.
Bake at 170°C for 20-30 minutes