30 December 2010

Quiche di Wurstel (Sausages Quiche)


Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
125 gr ricotta
1 cucchiaio di senape
sale pepe
1 uovo
4 wurstel

In una ciotola mescolare la ricotta, le spezie e l’uovo.
Stendere la pasta, aggiungere il composto e decorare con i wurstel tagliati a rondelle
Cospargere con formaggio grattugiato

English Version
Ingredients:

Puff pastry
125 gr ricotta
1 tsp mustard
salt, pepper
1 egg
4 sausages

Sift ricotta, spices and egg and puor into puff pastry
Decorare with rounds of sausages.
Spread with grated cheddar
Bake at 180°C for 20 minutes

9 Comments for Manu:

  1. Need another favor!! I am making the mushroom risotto with gorgonzola for New Years Eve. I don't know what trevisana is. I'm thinking onion but not sure. Ill check back in awhile. Thank you in advance!!

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  2. Trevisana is a kind of long and red salad!It's like radichhio!
    You can google it . . .maybe it helps
    Enjoy and Happy New Year! LOL

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  3. What lovely and delicious quiche I adore quiches!! Happy New Year Manu!

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  4. Happy 2011, Manu!

    Yummy Quiches...sausage is a great idea!

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  5. Buon Anno Manu!!!

    XX
    Alessandra

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  6. Buongiorno Manu e buon Anno!
    Alle quiches non si può dire di no quindi me la segno ;))
    Buona giornata
    Sonia

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  7. Hi everyboby, just came back fro Praha (Cech. Rep.): so beautiful city! HAPPY NEW YEAR and thanks for all your comments! LOL
    @ Sonia Buon anno anche a te cara! Un abbraccio

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  8. Scopriamo il tuo blog, che bello, complimenti. Tantissimi auguri per un magnifico 2011. Adesso ti seguiamo anche noi! Giorgia & Cyril

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  9. C&G Grazie mille di essere passati! Ho dayo una sbirciatina al vs blog, fantastico! Ho letto il vs profilo, bellissimo! Un abbraccio e a presto

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