Cupcakes al Limone con More (Lemon Cupcakes with Balckberry)

Ingredienti:

120 gr farina
150 zucchero
40 burro a temperatura ambiaente
1 fialetta di aroma di limone
120 ml panna
1 uovo
1 1/2 cucchiaino di lievito

decorazione:
50 gr panna montata
zucchero a velo
2 cucchiai di marmellata
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, l'aroma di limone e il lievito.
Agiungere la panna, e l'uovo.
Mettere il composto nei pirottini e cuocere per 20 minuti a 180 °C

Lasciarli raffreddare e poi tagliare nel centro un cono e riempirlo con marmellata di more



English Version
Ingredients:

120 gr flour
150 sugar
40 butter room temperature
1 aroma lemon
120 ml cream
1 egg
1 1/2 baking powder

Frosting:
50 ml whipped cream
icing sugar
2 Tsp jam

In a bowl put flour, sugar, butter, aroma and baking powder.
Gradually add cream and than egg.
Spoon the mixture into paper cases and bake for 20 minutes at 180°C
Let them cook and then cut a cone in the middle of each cupcake.
Fill with blackberry jam.