La ditta Antonelli mi ha invitata a creare una ricetta che si abbini alle loro cioccolate in tazza.
Ce ne sono di tutti i gusti: al cocco, alla banana, al gainduia, all'amaretto ...
Io ho scelto quella all'aracia e cannella, perfetta per questo periodo autunnale.
Ho creato delle mini "tea cake" che secondo me possono andare benissimo anche per la cioccolata e le ho speziate con un po' di cannella e zucchero a velo.
170 gr farina
125 gr burro
2 uova
185 gr zucchero
80 ml latte
3/4 cucchiaino di lievito
In una ciotola lavorare lo zucchero e il burro fino ad ottenere una crema quindi incorporare le uova una alla volta.
Aggiungere metà farina, metà lievito e metà latte, mescolare e ripetere l'operazione.
Infornare per 10 minuti a 180C° e spolverare con zucchero a velo e cannella.
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wou!che bella merenda ci farei!
ReplyDeleteThose cakes look delicious - full of almonds?
ReplyDelete@ Angelica e infatti era proprio quello l'intento: una docissima merenda autunnale
ReplyDelete@ Choclette It's just an easy recipe for cupcakes and then I spread some cinnamon and icing sugar
molto interessanti, ho anche le cioccolose a casa :-) la prepara sicuramente per la mia piccola principessa Ginevra!
ReplyDelete@ Max grazie per aver lasciato un commento!! Sei il benvenuto qui!! buon sabato pomeriggio
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