Carta da Forno per Cupcakes alla Banana e Noci (Parchment Paper for Banana and Nuts Cupcakes)

 

Ingredienti:

125 g farina

2 uova

100 g zucchero

75 g burro (temperatura ambiente)

1 1/2 cucchiaio di lievito

60 ml panna

uvetta

1 banana matura

noci

cannella

In una ciotola mescolare il burro, la banana schiacciata, l'uvetta e lo zucchero.

Aggiungere le uova una alla volta

Unire la farina, il lievito e la cannella poco alla volta alternando con la panna.

Decorare con noci

Cuovere a 180°C per 20 minuti

English Version

Ingredients:

125 g flour

2 eggs
100 g sugar
75 g butter (room temperature)
1 1/2 tsp baking powder
60 ml cream
raisin
1 ripe banana
nuts
cinnamon
In a bowl stir butter, sugar, mashed banana and raisin.
Add eggs one at a time.
Stir flour, baking powder, cinnamon together and add to the banana mixture; alternate with cream.
Decorate with nuts and bake at 180° for 20 minutes