Banana Brownies

Ingredienti:

1 cup burro fuso

1 cup zucchero

2 uova sbattute

1 1/4 cup banane schiacciate

1 3/4 cups farina

1/4 cucchiaino di lievito

¾ cup gocce di cioccolato

In una ciotola unire il burro e lo zucchero e mescolare bene quindi aggiungere le uova sbattute e le banane schiacciate.

In un’altra ciotola unire la farina, il lievito e le gocce di cioccolato.

Versare gli ingredienti asciutti al composto di banana e mescolare bene.

Cuocere a 160°C per 25730 minuti fin quando il composto non si stacca dai bordi (non importa se l’interno è un po’ appiccicoso, questa è la particolarità)

Lasciare freddare prima di servire

English Version

Ingredients:

1 cup melted butter

1 cup sugar

2 eggs, beaten

1 1/4 cup mashed banana

1 3/4 cups flour

1/4 teaspoon baking powder

¾ cup chocolate drops

In a large bowl, combine melted butter and sugar, mixing well. Add beaten eggs and mashed banana.

In a medium bowl, combine flour, baking powder and chocolate drops. Mix well.

Add dry ingredients to wet, stirring until just combined. Stir in walnuts.

Bake at 160°C  oven 25-30 minutes, until edges are lightly brown and center is set, (it may look moist, but is not sticky when touched.)