10 November 2013

Spanish Omelette by Jamie Oliver


Ingredienti:


Bollire le patate finchè saranno ben cotte.
In una ciotola grande sbattere le uova con sale e pepe.
In una padella cuocere il chorizo e le patate tagliate a cubetti. Quando le partate saranno dorate levarle dalla padella insieme al chorizo.
Mettere nella padella il rosmarino, versare sopra le uova e infine le patate con il chorizo.
Trasferire la padella in forno caldo e sotto il gril finchè fuori sarà marroncina.
Nel frattempo tagliare gli scalogni e metterli in una ciotola con il succo di limone, sale pepe e olio.
Infine aggiungerci il prezzemolo.
Versare il tutto sull'omelette appena sfornata.


English Version:

The recipe is here...Enjoy!

8 comments:

  1. Manu I love this récipe and I love Jamie:)))

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  2. Mamma mia quanto dev'essere gustosa! :)
    Un bacione!!!

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  3. ¡Hola Manu! Te ha quedado una tortilla fabulosa, muy bien hecha, estupenda.
    Besos.

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  4. Me encanta este plato sabroso y elegante,abrazos.

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  5. Chorizo, patate e rosmarino. Insomma, il tripudio della bontà. Le proverò quando mi si abbasserà il colesterolo :)
    Buona giornata.

    Alice

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  6. Dear Manu, I love egg dishes and omelets. This is a wonderful meal. Blessings dear. Catherine xo

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  7. buona, la preparerò per il mio compagno che ama le omelette, un abbraccio SILVIA

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  8. Una omellette veramente corposa...come piace a me! Un bacione cara

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