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21 January 2014

Ciambella Marmorizzata (Marble Bundt Cake)


Ingredienti:
500 gr farina + 30 gr lievito
300 gr zucchero Eridania
120 gr burro a temperatura ambiente
5 uova
80 gr cacao
250 ml latte

Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema quindi aggiungere il burro.
Mescolare.
Aggiungere poco alla volta continuando a mescolare la farina, il lievito e il latte.
Dividere l’impasto in due metà ed in una aggiungerci del cacao.
Versare i due impasti nella tortiera e in modo circolare passare uno stuzzicadenti fra i due composti in modo tale da mischiarli
Cuocere a 180° C per 30 minuti

English Version
Ingredients:
500 gr flour + 30 gr baking powder
300 gr sugar
120 gr butter room temperature
5 eggs
80 gr cocoa
250 ml milk

Beat together eggs and sugar till they're creamy; add butter and stir.
Add the flour, baking powder and the milk to the egg mixture.
Divide the mixture into two halves; add cocoa to one half.
Pour the mixtures into a pan (try not to mix).
Using a toothpick mix them.
Bake the cake in oven at 180°C for 30 minutes

14 comments:

  1. Questo è uno di quei dolci confortanti...che ti fanno sentire un po' bambino :)
    Buona giornata

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  2. bella! Io mai preparata, prenderò spunto da questa tua ricetta per proavrla, un abbraccio SILVIA

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  3. Hola Manu! Que rico y bonito te ha quedado el popular bizcocho mármol, solo lo hice una vez y ahora tengo ganas de hacerlo de nuevo. Gracias por la receta.
    Besos.

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  4. adorabile questa ciambella ,grazie per la visita un bacio lili

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  5. Manu, este tipo de cakes, son estupendos a cualquier hora, hummm
    Un beso.

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  6. Che bella lievitazione! E' uno dei dolci che preferisco! Un abbraccio e..buonanotte!

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  7. Che delizia irresistibile!
    Bacioni da gREcia,carina!

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  8. La mia colazione ideale, da sempre! :)
    Un abbraccio!

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  9. Meravigliosa, sapori semplici e confortanti!!! Brava!
    Franci

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  10. wowwww....me ne lasci una fetta x domattina?! (magariiii ehhhh!!)

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  11. Estupendo cake se ve hermoso es una delicia,ehhh,abrazos.

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  12. Dear Manu, Delicious with a good hot cup of coffee!! Blessings dear. Catherine xo

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  13. Woooooow torta fantastica : buona veloce ed adatta ad ogni occasione un abbraccio Kelly

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  14. Ti è venuta benissimo, brava Manu!!!

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