29 March 2015

Torta al Limone con Frosting al Mascarpone (Lemon Loaf with Mascarpone Frosting)



Ingredienti:
3 uova
170 gr farina
170 gr zucchero
170 gr burro
2 tsp lievito
Scorza del limone

per il frosting:
Canditi
Semi di papavero
Mascarpone
Zucchero a velo

In una ciotola unire le uova, la farina, lo zucchero, il burro, il lievito e la scorza del limone.
Mescolare e versare nello stampo. per
Cuocere a 180°C per 35-40 minuti.
Per il frosting: mescolare il mascarpone on lo zucchero a velo.
Quando la torta si è freddata decorarla con il frosting, i canditi e i semi di papavero.




English Version
Ingredients:


3 eggs
170 gr flour
170 gr  butter
170 gr  sugar
2 tsp baking powder
Zest of lemon

for the frosting:
Mascarpone
Icing sugar
Poppy seeds
Candied fruit

In a bowl mix together  eggs, flour, butter, sugar, baking powder and zest of lemon.
Pour the mixture into a tin and bake for 35-40 minutes at 180°C.
Frosting: Mix together the mascarpone and the icing sugar.
When cake is cool spread the frosting on the top and add poppy seeds and candied fruit.

11 comments:

  1. Hola querida Manu. Que rico postre o merienda nos traes hoy, como llevo ya muchos días con ganas de dulces me llevo un buen trozo de tu pastel que se que nos invitas con mucho gusto.
    Un beso y feliz domingo.

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  2. MOLTO BELLE E PROFUMATA, BRAVISSIMA!!!!BACI SABRY

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  3. che visione, l'aspetto è splendido , buona settimana

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  4. Look bellisimo Manu!
    I love this recipe:)
    Un abbraccio!

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  5. Quanto mi piace questa golosa torta.... rubo la ricetta, grazie!!!!!

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  6. Fantastica torta Manu😁 Ti linko il mio blog neonato http://medonatoverdone.blogspot.it/ se vuoi magari facci una visitina quando hai tempo! Buon inizio settimana😘

    Donato

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  7. I'll take a slice of that! Looks wonderful!

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  8. So delicious looking! I love the thick frosting!

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  9. Hi Manu,

    Your citrus-y loaf looks very lovely.

    Zoe

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  10. Sai cosa mi piace delle torte agli agrumi? Quel profumo che si spande lento in cucina e che ti fa assaporare il gusto del dolce...
    Un abbraccio,
    V.

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  11. Ma che bontà! E' una vera tentazione questa torta! Sei sempre brava!!!! Ti auguro una serena Pasqua! Un bacio

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