10 September 2015

Chocolate Pears Loaf Cake



Ingredienti:
200 gr farina di riso
180 gr burro
120 gr zucchero
3 uova
20 gr cacao
2 tazzine di latte
16 gr lievito
3 pere

In una ciotala lavorare lo zucchero e il burro fino ad ottenere una crema. Aggiungere le uova una alla volta.
Unire insieme la farina, il lievito e il cacao quindi versare il tutto nel composto.
Mescolare aggiungendo il latte.
Pelare le 3 pere e dividerle a metà per levare il torsolo.
Versare un po' di impasto nella teglia, adagiarvi le pere ricomposte e versare il rimanente.
Cuocere a 180°C per 35-40 minuti.


English Version
Ingredients:
200 gr rice flour
180 gr butter at room temperature
3 eggs
20 gr cocoa
2 small cups milk
16 gr baking powder
3 pears

Beat together butter and sugar till creamy.
Add eggs (one at a time).
Mix together flour, cocoa and baking powder; then add all to the mixture.
Peel the pears, cut into halves and cut out the cores.
Pour some mixture into the pan, place the pears and pour the remaining mixture.
Bake at 18°C for 35-40 minutes



19 comments:

  1. Dear Manu, What a beautiful loaf cake. It is perfection. xoxo Catherine

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  2. oohhh simplemente delicioso, me imagino su olor ummmm. besotes guapa.

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  3. Un dolce squisito ! La colazione di domani è fantastica !

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  4. I bet that smelled wonderful while it was baking!

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  5. perfetto per la colazione ! Buon fine settimana, un bacione

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  6. Mamma mia quanto è invitante e goloso questo cake!!!!!!

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  7. che delizia, perfetto a quest'ora, per merenda!!!!Buon we baci sabry

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  8. Cioccolato e pere, una di quelle accoppiate che danno sicurezza. Sempre.
    Buona domenica,
    V.

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  9. Che meraviglia fare colazione con un dolce così goloso!!!
    Baci

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  10. Hi Manu,

    I love cake with pear and chocolate... Yours look so sexy :D

    Zoe

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  11. Manu dolcissima... che splendore questo dolce. Pere confortanti con cioccolato irresistibile e.. pure farina di riso! <3 Come sempre ti superi ogni volta :) Ti abbraccio forte. p.s. io ormai non dico più che voglio la quiete.. tra la chemio di mio padre e io che forse dovrò togliere tutti e quattro i denti del giudizio... mi viene male...

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    1. Oh cara, come mi dispiace...dai tieni duro!!!
      Ti abbraccio forte

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  12. Cioccolato e pere e che la gioia per il palato abbia inizio. Bravissima

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  13. Hi Manu!
    This is quite an intresting recipe with rice flour. Looks delicious and very elegant!

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  14. Realmente impresionada...
    Delicioso.
    Besazos.

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  15. tanto goloso e tanto "cioccolatoso"! Un abbraccio SILVIA

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  16. Per e cioccolato...un classico intramontabile!! Che voglia! Un bacio bella!

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  17. Un evergreen intramontabile. Delizioso, Manu!
    Un abbraccio,
    MG

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  18. Molto invitante questo delizioso dolcetto!
    Buona serata da Beatris

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