Papaya Curd
prep time: 15 MINScook time: 5 MINStotal time: 20 mins
INGREDIENTS:
- 1 papaya
- 100 gr zucchero
- 3 uova
- 50 gr burro
ENGLISH VERSION
- 1 papaya
- 100 gr sugar
- 3 eggs
- 50 gr butter
INSTRUCTIONS:
- Pelare e frullare la papaya.
- In un pentolino sbattere le uova, aggiungere lo zucchero, il burro e la papaya.
- Mescolare e cuocere a fuoco medio fino a bollore.
- Levare immediatamente dal fuoco e lasciare freddare
- ENGLISH VERSION
- Peel and smash the papaya.
- In a small saucepan whisk together the eggs.
- Add the sugar, the butter and the papaya.
- Keep on whiskig over medium heat.
- When it boils leave from the heat and let it cool
Created using The Recipes Generator
Cara Manu, non ho mai assaggiato una cosa simile, credo che abbia veramente gusto di papaia.
ReplyDeleteCiao e buon inizio delle settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
I love fruit curd, but have never tried one with papaya. Must be very good!
ReplyDeleteDeve essere squisita, proprio oggi ho mangiato la papaia, che buona !
ReplyDeleteThis looks yummy, sweet and fruity!
ReplyDeleteVeramente interessante ed originale Manu, la immagino perfetta dentro le tartellette di frolla! un bacio grande :*
ReplyDeletetutti i curd sono irresistibili, una vera tentazione ! Un abbraccio e buona settimana
ReplyDeleteMolto interessante! Grazie Manu, non conoscevo i curd!
ReplyDeleteMai pensato ad un curd di papaia. Davvero originale. Deve essere molto fresco
ReplyDeleteADORO questo frutto! BRAVA!
ReplyDeletewow mai visto, conosco il famoso curd al limone, poi di altri agrumi, ma di papaya no, ora sono curiosa di assaggiare eh!
ReplyDeleteAdoro la papaya, che delizia, da rifare!!!!
ReplyDeleteNon avevo mai pensato a una papaya curd devo dire che l'idea mi piace moltissimo
ReplyDeleteMy husband grew up in Panama and would love this! Can't wait to try it.
ReplyDeleteThis looks delicious. I've only ever tried lemon curd, I would love to give this a try.
ReplyDeleteAmalia
xo
I card sono davvero golosi. E di papaya sarà irresistibile . Un abbraccio
ReplyDeleteli adoro i curd e proverò anche questo!!!
ReplyDeleteMa sai che non mi sono mai cimentata in nessun curd??? Accidenti....
ReplyDeleteBuona giornata
Amo tutti i curds, soprattutto il lemon curd, ma non ho mai provato quello di papaia, grazie per offrirmi quest'occasione con un'altra sfiziosa e tentatrice ricetta, mia carissima Manu !
ReplyDeleteTi invio un abbraccio forte di affetto e gratitudine
XOXO Dany
Molto sfizioso, con la papaya è da provare. Baci
ReplyDeleteWooww Papaya curd. Delicious!
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