01 October 2017

Papaya Curd


Papaya Curd

prep time: 15 MINScook time: 5 MINStotal time: 20 mins

INGREDIENTS:


  • 1 papaya
  • 100 gr zucchero
  • 3 uova
  • 50 gr burro
ENGLISH VERSION
  • 1 papaya
  • 100 gr sugar
  • 3 eggs
  • 50 gr butter

INSTRUCTIONS:


  1. Pelare e frullare la papaya.
  2. In un pentolino sbattere le uova, aggiungere lo zucchero, il burro e la papaya.
  3. Mescolare e cuocere a fuoco medio fino a bollore.
  4. Levare immediatamente dal fuoco e lasciare freddare
  5. ENGLISH VERSION
  6. Peel and smash the papaya.
  7. In a small saucepan whisk together the eggs.
  8. Add the sugar, the butter and the papaya.
  9. Keep on whiskig over medium heat.
  10. When it boils leave from the heat and let it cool
Created using The Recipes Generator
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20 comments:

  1. Cara Manu, non ho mai assaggiato una cosa simile, credo che abbia veramente gusto di papaia.
    Ciao e buon inizio delle settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. I love fruit curd, but have never tried one with papaya. Must be very good!

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  3. Deve essere squisita, proprio oggi ho mangiato la papaia, che buona !

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  4. This looks yummy, sweet and fruity!

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  5. Veramente interessante ed originale Manu, la immagino perfetta dentro le tartellette di frolla! un bacio grande :*

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  6. tutti i curd sono irresistibili, una vera tentazione ! Un abbraccio e buona settimana

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  7. Molto interessante! Grazie Manu, non conoscevo i curd!

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  8. Mai pensato ad un curd di papaia. Davvero originale. Deve essere molto fresco

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  10. wow mai visto, conosco il famoso curd al limone, poi di altri agrumi, ma di papaya no, ora sono curiosa di assaggiare eh!

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  11. Adoro la papaya, che delizia, da rifare!!!!

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  12. Non avevo mai pensato a una papaya curd devo dire che l'idea mi piace moltissimo

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  13. My husband grew up in Panama and would love this! Can't wait to try it.

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  14. This looks delicious. I've only ever tried lemon curd, I would love to give this a try.
    Amalia
    xo

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  15. I card sono davvero golosi. E di papaya sarà irresistibile . Un abbraccio

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  16. li adoro i curd e proverò anche questo!!!

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  17. Ma sai che non mi sono mai cimentata in nessun curd??? Accidenti....
    Buona giornata

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  18. Amo tutti i curds, soprattutto il lemon curd, ma non ho mai provato quello di papaia, grazie per offrirmi quest'occasione con un'altra sfiziosa e tentatrice ricetta, mia carissima Manu !

    Ti invio un abbraccio forte di affetto e gratitudine

    XOXO Dany

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  19. Molto sfizioso, con la papaya è da provare. Baci

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  20. Wooww Papaya curd. Delicious!

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