03 June 2012

Banana Brownies



Ingredienti:
1 cup burro fuso
1 cup zucchero
2 uova sbattute
1 1/4 cup banane schiacciate
1 3/4 cups farina
1/4 cucchiaino di lievito
¾ cup gocce di cioccolato

In una ciotola unire il burro e lo zucchero e mescolare bene quindi aggiungere le uova sbattute e le banane schiacciate.
In un’altra ciotola unire la farina, il lievito e le gocce di cioccolato.
Versare gli ingredienti asciutti al composto di banana e mescolare bene.
Cuocere a 160°C per 25730 minuti fin quando il composto non si stacca dai bordi (non importa se l’interno è un po’ appiccicoso, questa è la particolarità)
Lasciare freddare prima di servire

English Version
Ingredients:
1 cup melted butter
1 cup sugar
2 eggs, beaten
1 1/4 cup mashed banana
1 3/4 cups flour
1/4 teaspoon baking powder
¾ cup chocolate drops

In a large bowl, combine melted butter and sugar, mixing well. Add beaten eggs and mashed banana.
In a medium bowl, combine flour, baking powder and chocolate drops. Mix well.
Add dry ingredients to wet, stirring until just combined. Stir in walnuts.
Bake at 160°C  oven 25-30 minutes, until edges are lightly brown and center is set, (it may look moist, but is not sticky when touched.)

10 comments:

  1. Anonymous03 June, 2012

    They look delicious! :-)

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  2. brownies look wonderful
    hope you can join the cooking with love aunt event in my site

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  3. ma che delizia...bacio simmy

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  4. Davvero ottimi questi brownies!!
    Complimenti!! :)

    A presto, Giada.
    http://sorbettoalimone.blogspot.it/

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  5. I love bananas and chocolate. This pairing of the two for the brownies is genius.

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  6. Ma dai con la banana non li ho mai fatti ma devono essere squisiti :-) baci

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  7. I love the sound and look of your banana brownies.

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  8. Questi sono da provare, mai fatti con la banana!
    Buona giornata

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  9. bellissimi e golosissimi....sai che non li ho mai provati a fare, solo il banana bread...quindi devo assolutamente provarli!!!

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  10. i am sure liking this and bookmarked to make

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